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中山大学最好十大专业

  魔法学院的食堂探索之旅于上周日圆满结束啦

  首先在这里对参加此次探索之旅的志愿者

  表示衷心的感谢~

  中珠生活志 | 开启魔法学院的食堂探索之旅

  (戳蓝字温习上期推送↑↑↑)

  想知道小魔法师们都在食堂发现了些什么吗

  跟着小魔法师们一起去看看吧

  魔法师们首先进入了食之古堡的后厨一探究竟

  

  在忙碌的后厨进行检查

  

  认真聆听经理的讲解

  

  进入冷藏室检查

  虽然没有冷冻室那么寒气逼人

  但依然很冷…

  接着,小魔法师们对各食堂

  窗口后厨,食材仓库,食品留样

  和洗碗间进行了检查。

  小组讨论结束后,期待已久的座谈会终于开始啦

  

  在午餐座谈会上与经理交谈,

  提出自己的建议和问题

  午餐会上,大家勇敢发声

  为中珠学子谋福利

  

  荔园食堂

  Q

  食堂可以在下午或者晚上也提供

  粥或者稀饭吗?

  A

  好的,我们会与食堂师傅沟通,

  考虑其可行性,尽力满足。

  Q

  早餐常感觉凉凉的,保温效果不好?

  A

  食堂采用蒸汽保温,保温效果不错,

  但员工提前打好放在碗里,

  不利于保温,以后会需要时再揭盖。

  Q

  因部分同学下课时间较迟,与保温时间错开,

  导致到食堂就餐时菜已经冷了,

  能延长保温时间吗?

  A

  最近确实发现周二13:30后,

  一些同学前来就餐的情况,

  现在了解原因,以后会延长菜的保温时间。

  Q

  清真食堂点餐人数多,出现同学点餐后被遗漏或同学的点餐次序混乱等问题,

  能像荔园西餐厅窗口一样增加号码牌吗?

  A

  好的,我们会商量,考虑修改方案

  

  榕园食堂

  

  Q

  为什么青菜看上去这么不新鲜?

  A

  应该是在保存的时候,

  是使用保鲜膜将整个容器封住,

  空气不怎么流通造成的。

  Q

  部分员工在做菜时没有带手套和口罩

  A

  在切菜或者炒菜时戴着手套很不方便,

  因此就没有带了,

  但员工的手都是经过清洗之后才能操作。

  口罩的问题,我会向员工讲一下的。

  Q

  为什么米仓里面会有空的牛奶盒?

  A

  这个是员工的疏忽,

  已经对该员工进行了批评教育。

  Q

  有些未加工完成的食物直接裸露在空气中,

  而没有加保鲜膜。

  A

  因为这些食物马上就会用于进一步的加工,

  所以就没加保鲜膜了。

  之后,我们会对它们进行必要的遮盖。

  

  岁月湖食堂

  Q

  部分炊具清理不及时。

  

  A

  我们会提醒员工注意的,

  炊具当日用完必须清洗。

  Q

  洗碗间里洗碗槽的排水管悬空,

  致使污水直接排到地上,

  洗碗间四个角落有污垢累积。

  

  A

  会注意打扫角落污垢,

  提醒员工装上排水软管。

  Q

  有次傍晚到食堂就餐,等餐时间近一个小时。

  请问是什么原因呢?

  A

  当天我也在场,阿姨为新员工不熟悉操作,

  临时替班,因而较慢。

  注意:要提醒同学的是,现在晚上7:30以后,除夜宵窗口外其他窗口都将关闭哦!

  但是!我们亲爱的食堂还是很棒滴!

  榕园食堂更新了座椅并增加了一些新的菜式

  荔园食堂依旧保持着相对较低的价格,

  并且在卫生方面做得更好了

  岁月湖食堂的菜式也愈发多样,

  阿姨叔叔们亲切的负责态度值得鼓掌

  

  总而言之

  从生活部历次饭检的情况看,

  我们的食堂真的是越做越好!

  不信?让我们看看一些志愿者的想法吧

  

  

  虽然我们的食堂现在还有一些小小的缺陷,

  但正因为有了同学们的热切关注和的不断建议

  它们也在食堂工作人员的努力下慢慢变得更好,

  更让大家喜欢。

  看到这样努力的食堂们,难道你一点也不心动吗?

  让我们一起为它们鼓鼓掌吧!

  下面附上小tips

  对于食堂的违规如何投诉

  学生 发现问题(要及时 取证:

  如拍照,记下档口、时间及其他相关信息)

  现场联系档口员工或经理进行投诉,(这样解决问题又快又好)

  或者联系生活部干事协助处理,之后生活不干事会跟进食堂对此投诉的处理情况,并及时反馈给同学。

  事后通过生委投诉到大生活平台,或私下与生活部干事联系等方式,向生活部反映此投诉,生活部干事会及时将投诉转交给服务组并将 结果反馈 给同学们,或者直接在校会公众号上投诉之后会由 服务组 进行处理。

  责任编辑:傻仔舟

  

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