食品营养与检测专业培养全面发展的高素质技术技能人才，具备食品营养分析检测食品质量控制公共营养与健康指导营养配餐等能力课程分为食品检验通用课程和公共营养课程两个子模块食品检验通用课程涵盖食品卫生检验理化检验基础，具体课程包括食品微生物原理及实践分析化学原理及应用食品化学食品分析；食品营养与检测专业与食品质量与安全专业...